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ingredientes:
- 1 maço de brócolis
- 1 cebola roxa
- 2 tomates
- 150 gramas de queijo branco
- Azeitonas pretas
- Azeite, sal e vinagre
- 1 maço de brócolis
- 1 cebola roxa
- 2 tomates
- 150 gramas de queijo branco
- Azeitonas pretas
- Azeite, sal e vinagre
Como fazer:
Lave bem o brócolis e o separe em maços menores. Leve uma panela ao fogo com água e um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, coloque os brócolis e deixe cozinhar por 3 minutos (a água deve cobrir o legume). Depois, escorra e deixe esfriar. Enquanto isso, corte a cebola em rodelas e os tomates em cubinhos (você pode tirar as sementes, se quiser). Corte o queijo em pedaços menores e misture todos os ingredientes em uma vasilha. Despeje um pouco de azeite, sal e vinagre por cima e pode comer à vontade.
Lave bem o brócolis e o separe em maços menores. Leve uma panela ao fogo com água e um pouco de sal. Quando a água estiver fervendo, coloque os brócolis e deixe cozinhar por 3 minutos (a água deve cobrir o legume). Depois, escorra e deixe esfriar. Enquanto isso, corte a cebola em rodelas e os tomates em cubinhos (você pode tirar as sementes, se quiser). Corte o queijo em pedaços menores e misture todos os ingredientes em uma vasilha. Despeje um pouco de azeite, sal e vinagre por cima e pode comer à vontade.
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